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常吃这8道菜,低卡低脂,既美味又不长胖(低脂菜谱)

发布时间:2022-07-27 15:59 作者:admin 点击: 【 字体:

大家好这里是小慧说美食,今天小慧分享一下健身达人刘畊宏推荐减肥必备的的八道家常菜,低卡低脂,既美味又不长胖,学会了大家按照步骤在家时间做一下吧!

一‬、芹菜‬炒虾仁

 

1、准备‬食材:大虾‬,芹菜‬、胡萝卜‬、小米辣‬、小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、生抽‬、淀粉‬、料酒‬、黑胡椒粉‬

2、芹菜‬炒虾仁‬的做法:

(1)大虾去头和壳挑去虾线洗净,芹菜洗净切段,胡萝卜洗净去皮切片,小米辣切成圈,小葱切葱花、生姜切片,蒜瓣切末。

(2)腌制‬虾仁‬:虾仁‬放入大‬碗中‬,加入‬适量的生抽‬、料酒‬、淀粉‬、黑胡椒粉‬抓拌均匀‬腌制‬20分钟‬左右入味‬备用‬。

(3)锅中倒入适量清水煮沸,加入少许食盐,下入切好的芹菜,焯水片刻捞出装盘。

(4)锅中热油爆香葱姜蒜末和小米辣,下入腌制好的虾仁翻炒至变色。

(5)再下入芹菜,加入适量的生抽和食盐,大火翻炒均匀至食材入味。

(6)关火出锅盛入盘中即可,做法简单营养美味,大人小孩都喜欢吃的一道菜!

 

二‬、菠菜‬炒‬胡萝卜‬

 

1、准备‬食材:菠菜‬、胡萝卜‬、蒜瓣‬、蚝油‬、食盐‬

2、菠菜炒胡萝卜‬的‬做法:

(1)菠菜摘洗干净去根部切段,胡萝卜洗净去皮切丝,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入菠菜焯水片刻捞出,过凉水沥干水分备用。

(3)锅中倒入适量油,油热爆香蒜末,下入胡萝卜丝翻炒变软。

(4)放入焯水的菠菜,加入适量的蚝油和食盐,大火翻炒均匀至食材入味。

(5)关火出锅装盘即可开吃了,低脂低卡好吃不长肉,减肥人士必备的一道菜!

 

三‬、西葫芦炒鸡蛋‬

 

1、准备‬食材:西葫芦‬、鸡蛋‬、小葱‬、花椒‬、生抽‬、蚝油‬、香油‬、鸡精‬、玉米淀粉‬

2、西葫芦炒‬鸡蛋‬的‬做法:

(1)西葫芦洗净去皮切片,小葱切葱花。

(2)料汁‬:碗中‬倒入‬适量的玉米淀粉‬、生抽‬、蚝油‬、香油‬、适量‬清水拌匀‬。

(3)锅中热油打入一枚鸡蛋,小火煎至定型滑散炒熟盛入盘中备用。

(4)锅底留油爆香花椒粒,下入切好的西葫芦翻炒变软,放入炒熟的鸡蛋翻炒片刻。

(5)再倒入调好的料汁大火翻炒均匀,至食材入味关火出锅装盘,做法简单五分钟搞定,全家都爱吃的一道小炒菜!

 

四‬、虾仁滑蛋‬

 

1、准备‬食材:鸡蛋‬、大虾‬、胡椒粉‬、食盐‬、淀粉‬、料酒‬、小葱‬

2、虾仁滑蛋‬的做法:

(1)大虾去头壳挑去虾线洗净,小葱切好。

(2)腌制‬大虾‬:大虾‬放入碗中‬,打入‬两枚鸡蛋‬,加入适量的‬胡椒粉‬、食盐‬、淀粉‬、料酒‬搅拌均匀腌制片刻‬‬备用‬。

(3)碗中打入一枚鸡蛋,加入少许食盐搅散,再放入腌制好的虾仁搅拌均匀。

(4)锅中热油倒入调好的蛋液和虾仁,小火翻炒均匀至食材熟透。

e(5)关火出锅装盘即可开吃了,滑嫩好吃高蛋白低热量,多吃不长胖!

 

五‬、番茄‬玉米‬炖‬鸡胸肉‬

 

1、准备‬食材:番茄‬‬、鸡胸肉‬、玉米‬、胡萝卜‬、生抽‬、蚝油‬、蕃茄酱‬、食盐‬、淀粉‬、葱‬

2、番茄‬玉米‬鸡胸肉‬的做法:

(1)番茄洗净切小块,鸡胸肉洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,小葱切葱花备用。

(2)腌制‬鸡胸肉‬:肉丁‬放入碗中‬,加入‬适量的生抽‬、食盐‬、淀粉‬拌匀‬腌制片刻‬。

(3)锅中热油下入番茄,倒入适量的清水翻炒出茄汁,下入玉米粒和胡萝卜翻炒。

(4)再下入腌制好的鸡肉丁翻炒熟透,加入适量的生抽、蚝油、蕃茄酱翻炒入味。

(5)翻炒至汤汁浓稠大火收汁,关火出锅撒上少许葱花点缀即可,低脂低卡好吃不胖减肥期间必备减肥餐,老少皆宜!

 

六‬、山药‬炒木耳‬

 

1、准备食材‬:山药‬、胡萝卜‬、木耳‬、青椒‬、蒜瓣‬、食用油‬、陈醋‬、食盐‬

2、山药‬炒木耳‬的‬做法:

(1)山药和胡萝卜洗净去皮切片,黑木耳洗净泡发,青椒洗净切片,蒜瓣切末备用。

(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入切好的山药、胡萝卜、黑木耳焯水捞出沥干水分。

(3)锅中热油爆香蒜片,下入胡萝卜、黑木耳、青椒、山药大火翻炒片刻。

(4)加入适量的陈醋和食盐调味,关火出锅装盘即可,健脾养胃好吃不胖,大人小孩都喜欢吃的一道家常菜!

 

七‬、手撕包菜‬

 

1、准备‬食材:白菜‬、 蒜瓣‬、青红椒‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬

2、手撕‬包菜‬的做法:

(1)白菜洗净切段,蒜切末,青红椒切圈。

(2)调料汁‬:碗中倒入适量的生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬搅拌均匀‬。

(3)锅中热油爆香蒜末和青红椒圈,下入白菜翻炒变软,淋入调好的料汁。

(4)大火翻炒均匀关火出锅装盘即可,做法简单开胃又下饭,大人小孩都喜欢吃!

 

八‬、芦笋‬虾仁

 

1、准备‬食材:芦笋‬、大虾‬、口蘑‬、胡椒粉‬、料酒‬、小葱‬、蒜瓣‬、食盐‬

2、芦笋‬炒‬虾仁‬的做法:

(1)芦笋洗净切段,口蘑洗净切片,大虾去头壳挑去虾线洗净,小葱蒜瓣切好备用。

(2)腌制‬虾仁‬:虾仁‬放入碗中‬,加入‬适量的料酒‬和‬胡椒粉,‬抓拌均匀‬腌制‬片刻‬。

(3)锅中倒入适量清水煮沸,下入口蘑和芦笋焯水片刻捞出。

(4)加入腌制好的虾仁翻炒熟透,放入焯水的口蘑和虾仁大火翻炒片刻。

(5)加入适量的蚝油和食盐翻炒均匀,至食材入味关火出锅装盘,做法简单厨房小白也能轻松驾驭,老少皆宜!

以上八道家常菜的做法大家学会了按照步骤在家试着做一下吧!

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